根据和泰智业提供的统计结果，6月份，山西省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共28家。其中五星级饭店4家，四星级饭店5家，三星级饭店13家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为51.09%，其中散客平均出租率为30.64%；饭店平均房价为232元，其中散客平均房价为260.07元；饭店单房平均收益为118元；客房收入比为32....

  根据和泰智业提供的统计结果，6月份，福建省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共32家。其中五星级饭店6家，四星级饭店12家，三星级饭店14家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为55.14%，其中散客平均出租率为40.61%；饭店平均房价为306元，其中散客平均房价为320.40元；饭店单房平均收益为161元；客房收入比为24...

    饭店业的市场变化众所周知，市场经营的压力各有体会。今天，当饭店业结构调整真的到来时，许多酒店、特别是单体酒店尚未为这场变革做好准备。 为了顺应市场环境的变化，整合市场资源，提高酒店企业的市场决策能力、业务拓展能力和专业管理水平。以打造中国酒店企业市场营销互助联合体为己任的营销平台——中国...

荆楚网消息（记者王媛）7月30日-31日，武汉市旅游局举办 “武汉市第十八届职业技能大赛暨2013年武汉市旅游饭店服务技能大赛”。此次服务技能大赛将全面展示武汉市旅游饭店行业的整体形象，旨在提高饭店服务质量。 　　本次大赛秉承“展风采、树形象、促服务”的宗旨，全市共有72家饭店，共278名选手分A、B、C组参加...

　7月24日，山东省旅游饭店协会第三届第四次常务会议在日照召开。会上，山东省旅游协会会长杜文彬总结了上半年应对酒店业市场“寒冬”所开展的创新发展、转型改制工作，并部署了下半年工作。 　　今年年初，饭店行业营业收入和客流量出现了“集体滑坡”。山东省旅游饭店协会对百余家会员单位2013年上半年的经营数据进行......