由江苏省旅游协会、江苏省职业技能鉴定中心和江苏省财贸轻纺工会工作委员会共同主办的江苏省旅游饭店服务技能大赛于今天（7月15日）正式落下帷幕，来自全省各地52名参赛选手在为期2天的比赛中，充分展现自我能力，展示出了江苏省旅游行业服务人员饱满的精神状态与优质的服务水平。他们以服务素质和高超的服务技能，奉献出一个个创意独特、精致优雅的比赛作品。 

 

本次大赛以“比技能、赛服务、展风采、促发展”为主题，采取“英语水平+理论知识+操作技能”的考试形式，比赛内容按照国家职业技能标准三级（高级工）以上知识、技能要求命题，以国家题库和专家命题相结合方式进行，客房服务员、餐厅服务员、调酒师三个工种均要进行英语口试、理论知识闭卷考试和操作技能考试，英语水平、理论知识和操作技能考试成绩占比分别为10%、20%、70%。经过激烈的角逐过后，大赛组委会分别从四个单项中评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名并评选出团体奖、组织奖若干。

 

闭幕式上，省旅游局负责人指出，这次全省旅游饭店服务技能大赛，是对江苏省饭店行业员工技能和素质的一次全面检阅，是提升旅游行业员工队伍素质的重要措施，通过开展服务技能大练兵这种形式，可以调动广大员工岗位练兵、争当技术能手的积极性，调动和鼓励更多技能人才的涌现。他希望能通过此次大赛鼓励广大员工钻研业务，不断奋进向上，为江苏省旅游业的发展，添砖加瓦。

 

大赛总裁判长、江苏省旅游协会常务副会长唐建国为本次活动作精彩点评。此外，江苏省财贸轻纺工会工作委员会副主任苗剑东等为获奖单位和个人颁奖。

 

附：2015年江苏省旅游饭店服务技能大赛获奖名单

 

中式铺床组：

一等奖：常州市代表队  陶鑫波

二等奖：南通市代表队  黄磊   扬州市代表队  卢从红

三等奖：徐州市代表队  高培   盐城市代表队  宋翠芝  南京市代表队  董玉花

 

中餐宴会摆台组：

一等奖：徐州市代表队  李乔子

二等奖：南通市代表队  顾梦蝶  南京市代表队  成冰

三等奖：扬州市代表队  赵锡青  常州市代表队  代孟玉  苏州市代表队  范彩萍

 

西餐宴会摆台组：

一等奖：南京市代表队  李霞

二等奖：泰州市代表队  谢峰  南通市代表队  李婧

三等奖：无锡市代表队  陈巧  苏州市代表队  邵春华  宿迁市代表队  张玲

 

鸡尾酒调制组：

一等奖：南京市代表队  苏月生

二等奖：连云港市代表队  刘明山  常州市代表队  孙小闯

三等奖：宿迁市代表队  樊帅  徐州市代表队  李宽  无锡市代表队  杨嘉丞

 

团体一等奖：南京市代表队

团体二等奖：常州市代表队  南通市代表队

团体三等奖：徐州市代表队  宿迁市代表队  扬州市代表队

 

优秀组织奖：无锡市代表队  泰州市代表队  苏州市代表队  盐城市代表队  连云港市代表队  淮安市代表队  镇江市代表队