总体情况：
四季度参与统计的饭店客房平均出租率为64.07%，平均出租率同比2011年四季度的66.41%下降2.34%,环比2012年三季度的66.56%下降了2.49%；
四季度平均房价为446元人民币，其中散客平均房价为346元人民币。平均房价同比2011年四季度的441元人民币提高了5元人民币，环比2012年三季度的446元人民币保持稳定。
四季度饭店单房平均收益为287元人民币，同比2011年四季度的295元人民币有下降了8元人民币，环比2012年三季度的293元人民币下降了6元人民币。
四季度客房收入比为37.76%，同比2011年四季度的39.42%下降了1.66%，环比2012年三季度的42.34%下降了4.58%；餐饮收入比为48.78%，同比2011年四季度的47.51%提高了1.27%，环比2012年三季度的44.89%提高了3.89%。
四季度饭店平均食品成本率为43.48%，同比去年四季度的44.26%下降了0.78%，环比今年三季度的44.68%下降了1.2%；平均酒水成本率为37.15%，同比去年四季度的37.58%略下降了0.43%，环比今年三季度的37.20%下降了0.05%；平均人工成本率为26.45%，同比去年四季度的25.81%提高了0.64%，环比今年三季度的26.19%提高了0.26%；平均能耗成本率为8.66%，同比去年四季度的8.71%下降了0.05%，环比今年三季度的9.7%下降了1.04%。
四季度员工平均流失率为10.35%，同比去年四季度的11.52%下降了1.17%，环比今年三季度的12.88%下降了2.53%。
分项统计：
四季度自行管理的饭店平均出租率为62.95%，同比去年四季度的67.18%下降了4.23%；环比今年三季度的65.98%下降了3.03%。平均房价为412元人民币，同比去年四季度的389元人民币上涨了23元人民币，环比今年三季度的412元人民币保持稳定；单房收益为261元人民币，同比去年四季度的265元人民币下降了4元人民币，环比今年三季度的274元人民币下降了13元人民币；员工流失率为11.73%，同比去年四季度的12.28%下降了0.55%，环比今年第三季度的13.96%下降了2.23%；员工平均月薪为2401.97元人民币，环比三季度的2318.42元人民币上涨了83.55元人民币。
四季度国内公司管理的饭店平均出租率为65.25%，同比去年四季度的65.32%下降了0.07%；环比今年三季度的67.07%下降1.82 %；平均房价为463元人民币，同比去年四季度的458元人民币上涨了5元人民币，环比今年三季度的465元人民币下降了2元人民币；单房收益为299元人民币，同比去年四季度的297元人民币提高了2元人民币，环比今年三季度的300元人民币下降了1元人民币。员工流失率为8.73%，同比去年四季度的11.06%下降了2.33%，环比今年三季度的11.42%下降了2.69%；员工月薪为2438.77元人民币，环比今年三季度的2260.9元人民币提高了177.87元人民币。
四季度国际公司管理的饭店平均出租率为65.95%，同比去年四季度的68.05%下降了2.1%，环比今年三季度的68.01%下降了2.06%；平均房价为629元人民币，同比去年四季度的713元人民币下降了84元人民币，环比今年三季度的607元人民币下降了22元人民币；单房平均收益为428元人民币，同比去年四季度的505元人民币下降了77元人民币，环比今年三季度的415元人民币下降了13元人民币。员工流失率为9.33%，同比去年四季度的8.99%提高了0.34%，环比今年三季度的13.3%下降了3.97%。员工平均月薪为2788.45元人民币。环比今年三季度的2755.56元人民币下降了32.89元人民币。
四季度五星级饭店平均出租率为58.58%，同比去年四季度的61.97%下降3.39%，环比今年三季度的58.86%下降了0.28%；平均房价为634元人民币，同比去年四度的616元人民币提高了18元人民币，环比今年三季度的609元人民币提高了25元人民币；单房收益为382元人民币，同比去年四季度的395元人民币下降了13元人民币，环比今年三季度的366元人民币下降了16元人民币。
四季度五星级饭店员工流失率为9.63%，同比去年四季度的9.59%提高了0.04%，环比今年三季度的11.25%下降了1.62%；员工平均月薪为2526.67元人民币，环比今年三季度的2373.95元人民币提高了152.72元人民币。
四季度四星级饭店平均出租率为65.75%，同比去年四季度的69.48%下降了3.73%，环比今年三季度的68.84%下降了3.09%；平均房价为422元人民币，同比去年四季度的403元人民币上涨了19元人民币，环比今年三季度的417元人民币提高了5元人民币；单房收益为283元人民币，同比去年四季度的284元人民币下降了1元人民币，环比今年三季度的291元人民币下降了8元人民币。
员工流失率为10.74%，同比去年四季度的11.98%下降了1.24%，环比今年三季度的13.52%下降了2.78%；员工平均月薪为2501.21元人民币，环比今年三季度的2360.22元人民币有小幅上涨了140.99元人民币。
四季度三星级饭店平均出租率为62.85%，同比去年四季度的65.95%下降了3.1%，环比今年三季度的66.48%下降了3.63%；平均房价为273元人民币，同比去年四季度的259元人民币提高了14元人民币，环比今年三季度的274元人民币下降了1元人民币。单房收益为175元人民币，同比去年四季度的174元人民币上升了1元人民币，环比今年三季度的190元人民币下降了15元人民币。
员工流失率为9.39%，同比去年四季度的11.8%下降了2.41%，环比今年三季度的11.84%下降了2.45%；员工平均月薪为2174.57元人民币，环比今年三季度季度的2097.76元人民币上涨了76.81元人民币。
