山东省内各星级饭店转变经营思路,将勤俭节约理念融入年节消费,推出了经济实惠的“亲民”年夜饭和家庭套餐。济南市索菲特银座大饭店所有餐厅不设最低消费。舜耕山庄推出“舜耕美食到您家”家庭套餐送餐服务。泰安丽晶新天地酒店除夕夜推出绿色家庭套餐、绿色家庭自助餐和“光盘”有奖活动,“全桌光盘”赠送惊喜礼品。