行业资讯

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2013-02

关于开展《2013全球饭店业务统计》(2012财政年度)中国问卷调查通知

关于开展《2013全球饭店业务统计》 (2012财政年度)中国问卷调查通知   各会员及有关单位: 我会自2003年起与浩华管理顾问公司合作开展饭店业务统计调查工作,并已连续十年成功出版《中国饭店业务统计(2003-2012)》。在此感谢各会员及有关单位对报告的推出所做的贡献。 《中国饭店业务统计》是中国第一本客观详实反映中国饭店业实际......
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2013-02

关于“强化企业社会责任、厉行节约反对浪费”的倡议书

为贯彻落实党的“十八大”精神和习近平同志关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要批示,强化饭店企业社会责任,促进饭店行业绿色低碳发展,倡导文明用餐,反对浪费,为建设美丽中国做出积极贡献,中国旅游饭店业协会向全国旅游饭店发出如下倡议: 一、加强宣传引导,营造 “珍惜食品、适量点餐,剩余打包、杜绝浪费”的文明用......
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2013-02

厉行节约杜绝“舌尖上的浪费” 湖南旅游饭店业在行动

    红网长沙1月31日讯(通讯员 陈伏娇)29日上午,湖南省旅游局、湖南省旅游饭店协会召开专题会议,贯彻落实习近平总书记关于“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”重要批示和1月28日商务部和国家旅游局联合召开的电视电话会议精神,就饭店餐饮业开展“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”活动进行工作部署,并向全省...
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2013-02

天津市星级酒店“放低姿态” 推出多种优惠

      据了解,今年春节期间,天津市许多星级饭店聘名厨、推新菜、搞多个主题活动吸引客人。推出的年夜饭菜品丰富多彩,寓意吉祥,手法独特。喜来登大酒店推出“迎春接福宴”、“福禄宏图宴”和“合家团圆宴”等多款年夜饭套餐;利顺德大饭店、泰达中心酒店推出的新春年夜饭套餐,菜品......
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2013-02

88家星级酒店倡导“光盘”行动 昆明年夜饭拒绝“舌尖浪费”

    昆明日报讯 记者高建欣报道   “舌尖上的浪费”这一社会话题,云南省餐饮此前与美食行业协会发出“告全省饭店餐饮业倡导书”,提出“实行‘点菜引导制’,控制单份菜品的数量,减少大份菜品,杜绝食用鱼翅”等节约措施,这一倡议立刻得到了88家星级酒店和饭店的响应。  ...
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