中国旅游报讯（叶桦驻广西记者邝伟楠）仪容仪表要规范，外语口语要熟练，中式铺床四角直，宴会摆台显美观，鸡尾调酒重创意……5月23日，南宁举办了2013年旅游饭店服务技能大赛，南宁市47家旅游星级饭店共189名选手参赛，比赛规模、参赛人数达到历次服务技能大赛之最。

    大赛分为中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目，旨在展现南宁旅游饭店服务行业爱岗敬业的精神风貌及行业从业人员娴熟精湛的服务技能技巧，树立饭店行业服务质量标杆和榜样，进一步促进行业交流、学习和技术练兵，强化饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识。

    参加中式铺床项目的选手潘营在接受记者采访时说：“我第一次参加这类比赛，比赛让我深刻体会到旅游饭店从业人员最需要的就是树立服务意识。在比赛中我出现了一点失误，但是有机会的话我一定会再次参加这类比赛，并争取夺冠。”

    据了解，本次大赛是为选拔优秀的旅游饭店服务选手参加6月份广西壮族自治区旅游局在柳州市举办的广西旅游饭店服务技能大赛，为2013年全国旅游饭店服务技能大赛做准备。